Fruits et/ou légumes : au moins
5 par jour (crus, cuits, nature ou préparés. Frais, surgelés ou en conserve.
Pain et autres aliments céréaliers, pommes de terre et légumes secs : à chaque repas et selon l'appétit : Privilégier la variété (pain, riz, pâtes, semoule, blé, pomme de terre, lentilles, haricots...
Préférer les céréales de petit déjeuner peu sucrées, en limitant les formes très sucrées (céréales au chocolats, au miel) ou particulierement grasses (céréales fourrées)
Lait et produits laitiers : 3 fois par jour, jouer sur la variété, privilégiez les produits natures.
Viandes, poissons, oeufs : 1 ou 2 fois par jour.
les morceaux les moins gras : escalopes de veau, poulet sans peau, steack hachés)
Limiter les formes frites et panées
Poisson : 2 fois par semaine
Matières grasses ajoutées : limiter la consommation. Privilégier les matières grasses végétales (huile d'olive, de colza...)
Limiter les graisses d'origine animale (beurre, crème...)
Produits sucrées : limiter la consommation. Attention aux boissons sucrées (sirops, sodas,...) aux bonbons, aux aliments gras et sucrées (pâtisseries, viennoisseries, crème dessert, glaces, barres chocolatées...)
Boissons : de l'eau à volonté. limiter boissons sucrées, pas de boissons alcoolisées.
Sel : limiter la consommation. Ne pas resaler avant de gouter. Limiter la consommation de produits gras et salés (charcuteries et gateaux apéros)
Manger, vous le faites tous les jours, sans forcément y penser. Il est important de choisir ce que vous décidez de mettre dans votre assiette. C'est compliqué ? Pas tant que ça !
N'oubliez pas que manger doit rester un moment de plaisir
N'oubliez pas non plus que bien manger c'est la performance qui y gagne !